CIACSTO Z JABKAMI, Przepisy kucharskie
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
CIASTO Z JABUŁKAMI
Składniki:
· 1 kg jabłek
· 1 szklanka cukru
· 1 cukier waniliowy
· 2 szklanki mąki z czubkiem
· 3 łyżki kakao
· 3 jajka (może być 4)
· 4 łyżki stopionej margaryny
· 1 łyżka oleju
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
· 1 łyżeczka sody
· można dodać bakalie (np. rodzynki, orzechy)
Przepis: Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić na 1 - 1,5 godziny.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakaem. Dodać do jabłek. Następnie dodać roztrzepane żółtka, margarynę i olej. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek oraz bakalie np. rodzynki, orzechy. Ciasto przełożyć na dużą tortownicę lub blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.