CHŁODNIK, Przepisy
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
CHŁODNIK
1 jogurt naturalny,
czosnek granulat,
1pęczek rzodkiewek,
1 ogórek świeży,
1pecze kopru,
sól,
pieprz biały.
Jogurt wlewamy do miski, następnie trzemy na drobnej tarce rzodkiew i ogórek (ogórka nie obieramy ze skórki, tylko dokładnie myjemy). Koper drobniutko siekamy, wsypujemy czosnek, cały czas mieszając, aż poczujemy delikatny zapach czosnku. Sól i pieprz do smaku.
Chłodnik podajemy w bulionerce ozdobiony mniejszą ćwiartką cytryny i listkiem pietruszki:) Polecam wcześniej potraktować swoje kubki smakowe białym greckim winem, a i jeszcze jedno - chłodnik można podawać z krewetkami: kilka sztuk na wierzchu.
... [ Pobierz całość w formacie PDF ]